日本酒を飲む

「天神米」と銘うった個人ブランド米です。忘年会の余興でゲットしました。今日、その「天神米」を作られた方にお会いするので昨夜土鍋で炊き、いただきました。糯米のような食感と甘さです。

相次いで日本酒をいただきました。２本とも初めての銘柄です。
店主は日本酒が好きなので周りの方も日本酒を呑まれていると思ってしまいます。が、宴会の始まりは「先ずビール！」が多いですね。それでも自治体によっては地酒で乾杯！としている話しも聴きます。「天神米」を作られた方は日本酒党なので喜んでくださいました。